Aujourd’hui sucré – Biscuits au citron

 

J’ai bien regardé ma cuisine, les yeux dans les yeux de ma faim.
Il y avait hier et même tout à l’heure encore, les douceurs cuitent dans la cuisine de l’amie, ses citrons et son sucre roux. A quinze heures, mangés. Si l’énergie j’avais eu, cette recette j’aurais (re)fait :

400 gr farine, 150 gr sucre, 1 œuf, 2 jus de citrons, 12 cl huile, pincée de bicarbonate et sel.
Mêler les farines et à part les liquides avec l’œuf, mélanger l’ensemble.
Petites boules aplaties sur une plaque, 180° pendant 16 minutes à la chaleur de mon four – plus c’est épais, plus longtemps ça cuit.

Mais d’énergie, point.
 

D’après l’exercice 366 réels à prises rapides – Aujourd’hui sucré
 
 

biscuits citron Aujourd'hui sucré
Pas jolie, la photo – aucune autre possible

 

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